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ミント


スペアミント
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オレンジミント
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庭に自生の和種ハッカ
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とりたてて何かに使うとかいうんじゃないんですけどね、
生えてるとうれしいもんですね、コレ。
お気に入りのハーブです。
by butachan02 | 2009-04-15 14:59 | 春の庭 | Comments(8)
Commented by kazuyoo60 at 2009-04-15 19:02 x
スペアミントだけがあります。
オレンジミントとハッカとですか。どちらも出会っていません。良いですね。
Commented by YO at 2009-04-16 00:50 x
オレンジミント・・・なんとも うまそう(*^-^*)
→味わったことないけど・・・

うちのオーデコロンミントと 
スペアミント(?) だか ペパーミント(?)だかは
去年 水出し緑茶にまぜて おいしくいただきましたよん♪
おすすめ~
Commented by butachan02 at 2009-04-16 13:44
★kazuyoo60さんへ★

ミントってすごくいろんな種類があるみたいですね~。
そんなにたくさんは必要ないのですが、オレンジミントはオレンジのほのかな香りが大のお気に入りになってしまい、今後も大事にしたい1品なんですよ~。

by おばちゃん
Commented by butachan02 at 2009-04-16 13:48
★YOさんへ★

オレンジミント、オレンジの味じゃなくて香りなんです~。
ほう、お持ちじゃないのですね?....〆(・ω・` )メモメモ

水出し緑茶にですか?
やっぱスーッと爽やかなんだろうか?
ふうむ、この夏やってみようかな。

by おばちゃん
Commented by YO at 2009-04-16 22:29 x
老婆心
あのですね
私のおススメは ちょこっとのお湯に
緑茶と 生ミントを入れて
少しだけ 煮出すのです
それに (ずぼらなもんで・・・) お水加えるのさ
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
お茶の味に うるさい方にはダメかもですが
私には いい感じ
すっきり さわやかな 冷茶の完成っす (*^-゚)vィェィ♪
Commented by butachan02 at 2009-04-17 16:10
★YOさんへ★

なるほど、了解ですっ!!ありがとうございます~。
作ってみます。
で、入れるミントは1種類に統一したほうがいいですかね?
数種類混ぜてもOK?

by おばちゃん
Commented by 珍風 at 2009-04-17 20:02 x
あのさ!このさ!和種ハッカ(北斗のことかな?)
めっさいい情報!
①これを一握り摘みます
②洗ってそのままポットに入れます(急須でも可)
③煮えきりのお湯を注いで5~6分蒸らします
④ティーカップに注いで お好みでグラニュー糖を少々
めっさうまいミントティーの出来上がりっす!

葉っぱはシンプルに薄荷1種がいいと思います。
昔の縁日を思い出すような すごく素朴な懐かしい味がします。
Commented by butachan02 at 2009-04-21 11:25
★珍風さんへ★

レシピありがとうございます!!
ほう!美味しいのですか!
もうちょっと茂ったらやってみよ~♪ワクワク

おかげさまでオレンジミント、今年は元気です~。
めっちゃうれしい。
地植えにしちゃろかな。
もちろん他のミントとは離して。

by おばちゃん


栃木県佐野市でおばちゃんの小さな直売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


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