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アイスプラント



久しぶりに道の駅どまんなかたぬまに行ってきました。


野菜の直売所を覗いたらこんなの発見。
e0097534_13304479.jpg

アイスプラントです。
まさかこんなところで出会えるとは。


アイスプラント(学名:Mesembryanthemum crystallinum)はハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため葉の表面が凍ったように見えることから。ヨーロッパ、西アジア、アフリカ原産。~Wikipediaより~


お。
e0097534_1341518.jpg
このつぶつぶが表皮に隔離されてる塩分か。


去年だか、よくTVで紹介されていた珍しい野菜。
デパートや高級スーパーで売られていて、庶民のワタシには縁が無いと思っていたけど、
へぇ~、いつのまにかメジャーな野菜になっていたのねぇ。
しかもお値段はこれで¥137。
ためらわずにお買い上げ。


帰宅後、さっそく葉っぱを1枚かじってみたら、
うん、確かにほのかに塩分を感じました。
塩分以外は何のクセもなく、これはサラダにそのままでいけそうです。
むしろ好きかも。
今晩、じっくりいただきます。
by butachan02 | 2010-05-16 13:46 | おばちゃんだもん | Comments(4)
Commented by kazuyoo60 at 2010-05-16 14:19 x
昨年夏に買いました。塩けというほど感じませんでした。<しおなー>と書いてスーパーに並んでいました。生で齧らないと分かりませんね。
Commented by 珍風 at 2010-05-17 05:44 x
えっへっへ~ (^Θ^)
今年もやっておりますよ。今のところ順調に育ってます。

ですがね~ 胞子のような種まきもミクロな作業で・・・
発芽率はいいのですがワカメのようなフニャフニャな苗はとても繊細、
非常にチマチマした農業なんですよ、ホントに珍風研究所向きです。

でも大きくすればこっちの物!虫はつかないし
塩の与え具合で味も調節できるんですよ~
Commented by butachan02 at 2010-05-17 14:39
★kazuyoo60さんへ★

お、もうすでに購入済みでしたかー。
しかも去年とな。早い!!
塩気はかなり薄いです。
食べるのはもち、生で。
何も食べてない状態の口でしか感じないと思います。

by おばちゃん
Commented by butachan02 at 2010-05-17 14:45
★珍風さんへ★

おおおっ、その後も順調に栽培は続けられているのですね。
がんばるなぁ、珍風さん。
つか、珍風さんらしいな~。(笑)
去年はたくさん採れました?
へぇ~、塩の与え具合で変わるんですか。面白い。
でもワタシには全く向いてないですわ、チマチマ作業。
大雑把のズボラですから。
食べるだけに専念しま~す。

by おばちゃん


栃木県佐野市でおばちゃんの小さな即売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


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