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今年も戴きました、聖護院大根

「丸い大根食べる~?」とご近所さんから今年も聖護院大根を戴いちゃいました。
うれしい~。
今年も戴きました、聖護院大根_e0097534_15564674.jpg
煮物にするととってもやわらかくて美味しいんだよね、聖護院大根。
もちろんこの青々とした大根の葉っぱだって美味しいのです。
細かく刻んでさっと熱湯で湯がいて冷凍保存しておけば、
サッサッとお味噌汁の具に使えるし油揚げと煮て素朴なおかずにもなる。
「長い大根も食べるならまた持ってくるから。」だって。
ありがとうございま~す。
ブログには書いてないですがこの方には数日前にもすでに3本いただいているんです。
また戴けるなんてやっほっほ♪
切干大根作ろうっと。
そして今回、サントウ菜ってのもいただきました。
この白菜みたいなヤツ。
お鍋に入れると美味しいんだって。
見るのも初めての、食べるのも初めてです。楽しみ。

じつはうちでも花壇の家庭菜園で6株だけだけど聖護院大根育ててるんですよ。
今年も戴きました、聖護院大根_e0097534_1672567.jpg
ところが葉っぱは立派に成長してるんだけど肝心の大根部分がなかなかまあるく大きくならない。
失敗かなぁと思って聞いてみたら、
「大丈夫だよ、このままおいておけば大きくなるから。」
って。
少し安心しました。
ま、最悪、大根が大きくならなくても葉っぱだけは食べられるかぁ。(^^;

ご近所さんへのささやかなお返しに、お手製の柚子ジャムを差し上げました。
by butachan02 | 2010-12-14 16:08 | 野菜栽培 | Comments(2)
Commented by kazuyoo60 at 2010-12-14 16:54 x
聖護院大根、綺麗です。さぞ美味しいでしょう。葉ももったいないです。
山東菜ですね。前に作ったかな?。白菜に似ていますね。
自家製で採りたて、一番美味しいです。アドバイスも有り難いでしょ。
柚ジャム喜んでくださったでしょう。
Commented by butachan02 at 2010-12-20 13:22
★kazuyoo60さんへ★

山東菜、お鍋に入れて食べました。ホント、白菜みたいで美味しかったです。
聖護院大根も美味しい!!
で、今度は白菜の漬物もいただいちゃいました。
柚子ジャムの効果?(爆)

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栃木県佐野市でおばちゃんの小さな直売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


by butachan02

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