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切干大根を作って雑木林を歩く



畑の青首大根はあと8本。
今日、2本抜きました。
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30センチほどの短め大根の緑輝だけど、なんかそれ以上に大きく立派に育ってます。

この2本で、またまた切干大根を作ります。
トントン、トントン。
これっくらいの短冊切りで作る切干大根なのです。
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日当たりの良い場所にザルを置きます。
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冬の日差しと乾いた風に当たって、美味しくな~れ、美味しくな~れ。



午後から、近場の雑木林を散策。
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たくさんの枯葉が積もった小道に足を踏み入れると、ガサッ、ガサッって歩くたびに音がして、柔らかな感触が伝わってきます。
ほんとにたくさんの枯葉です。
靴がめり込むぐらい。。
それはとっても暖かく感じます。
そしていい匂い。
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もしかして冬の雑木林が一番好きかもしれない。
葉を落とした木々たちは、繊細でダイナミックで優しくて強くて個性的なプロポーションを思いっきり披露してくれます。
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枝に残った楓の種。
たくさんの命が大地に抱かれ、落ち葉の布団にくるまれているんだね~。
でも、眠ってなんかいないみたい。
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春の準備もちゃんと整っています。
朽ちて倒れて残った切り株からも新しい息吹。
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e0097534_1544344.jpg
優しい場所ですね、雑木林って。



毎朝、『この冬一番』 の寒さを更新してますが、
こんな冬の日も悪くないなぁ。
by butachan02 | 2007-12-20 15:51 | 写真 | Comments(4)
Commented by kazuyoo60 at 2007-12-20 16:23 x
この里山、持ち主がいらっしゃるのでしょう。
わが家の回りには里山はありません。落ち葉の音は--、奈良公園の一部にあるかもしれません。
朽ち木に新しい命ですね。何年かしたら、大きな木に育っているかもしれません。
Commented by ookuwa-138 at 2007-12-21 06:59
雑木林良いですね・・・
子供の頃は沢山あったはずですが 最近は針葉樹の山に変わって
しまいました(>_<)寂しいですね・・・
私も歩いてみたいですよおばちゃんさん(^^;)
運転中には時々見かけますが、止めてまでは入っていけません。
Commented by butachan02 at 2007-12-21 19:47
★kazuyoo60さんへ★

もちろんここには持ち主さんがいらっしゃいますが、一部が個人で、あと、市の所有部分もあるみたいです。
住宅地の中の小高い小さな山の裾なんですよ~。
あまり広くは無いのですが、自然を満喫できるなかなかいい場所です。

by おばちゃん
Commented by butachan02 at 2007-12-21 19:52
★ookuwa-138さんへ★

我が家の周辺も、田舎とは言えこういう風景はほとんどありません。
田んぼもどんどん消えて、住宅地や商業施設に変わっていってます。
その中でも、唯一近場で残っている貴重な雑木林ですね。
壬生のほうに行けば、平林(ひらばやし)と呼ばれる山ではない平坦な林が広範囲であちこちに見られますよね。
そこを通るたびに、ワタシも車とめて入ってみたくなります。(笑)

by おばちゃん


栃木県佐野市でおばちゃんの小さな即売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


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