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2010年 12月 14日 ( 1 )

今年も戴きました、聖護院大根

「丸い大根食べる~?」とご近所さんから今年も聖護院大根を戴いちゃいました。
うれしい~。
e0097534_15564674.jpg
煮物にするととってもやわらかくて美味しいんだよね、聖護院大根。
もちろんこの青々とした大根の葉っぱだって美味しいのです。
細かく刻んでさっと熱湯で湯がいて冷凍保存しておけば、
サッサッとお味噌汁の具に使えるし油揚げと煮て素朴なおかずにもなる。
「長い大根も食べるならまた持ってくるから。」だって。
ありがとうございま~す。
ブログには書いてないですがこの方には数日前にもすでに3本いただいているんです。
また戴けるなんてやっほっほ♪
切干大根作ろうっと。
そして今回、サントウ菜ってのもいただきました。
この白菜みたいなヤツ。
お鍋に入れると美味しいんだって。
見るのも初めての、食べるのも初めてです。楽しみ。

じつはうちでも花壇の家庭菜園で6株だけだけど聖護院大根育ててるんですよ。
e0097534_1672567.jpg
ところが葉っぱは立派に成長してるんだけど肝心の大根部分がなかなかまあるく大きくならない。
失敗かなぁと思って聞いてみたら、
「大丈夫だよ、このままおいておけば大きくなるから。」
って。
少し安心しました。
ま、最悪、大根が大きくならなくても葉っぱだけは食べられるかぁ。(^^;

ご近所さんへのささやかなお返しに、お手製の柚子ジャムを差し上げました。
by butachan02 | 2010-12-14 16:08 | 野菜栽培 | Comments(2)


栃木県佐野市でおばちゃんの小さな直売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


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