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2012年 11月 18日 ( 1 )

久しぶりにクロワッサン

朝から冷たい風が吹いてて寒い。
お天気はいいから部屋の中は暑いぐらいなんだけどね~。
もう終わりに近いアメジストセージ。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17201381.jpg
大好きなビロードの手触りの花。


レモンを収穫しました。アレンユーレカ。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17191939.jpg
今年も3個しか生らなかった~。
たくさん実はついたのに、み~んな途中で落ちちゃった。
鉢植えだからこれがせいいっぱいなのかなぁ。
肥料もやらんし。(笑)
地植えできる場所があればいいんだけどね~、ムリだ。


外作業なし。
メダカいじりなし。


久しぶりにパンでも焼くか~。


ってことで、台所に篭りました。

ホームベーカリーで生地をこねて、それを麺棒でのばして
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17284391.jpg
クルクルッと巻いて形を整えて
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17292021.jpg
醗酵させたらプックリ膨らんで、あらら、プレートが狭すぎる~。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17331352.jpg
いつもズボラしてこのまま焼いて、ドッキングした面白クロワッサンができちゃうんだけど、今日は真面目にやろう。
プレートの上の数を減らして2回焼くことにしました。
出来上がり~。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17334324.jpg
台所中というか家中、焼きたてクロワッサンのいい匂い~。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_17343842.jpg
レシピ通りだとバターがすごく多くてしつこすぎるので半分に減らして作ってるけど、それでも持つと指にバターの油脂分がベットリです。
おいしそう~。

ガマンしきれず1つお味見。
ヤバイ!
久しぶりにクロワッサン_e0097534_1754546.gif
あ、バターの量以外はレシピ通りだから当たり前か。

ダンナ打合せから早く帰ってこないかな。
そしたら恩着せがましく食べさせてやろう。(笑)


ちょっと気取ってお皿に乗せて。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_1740343.jpg
わはははは、てんこ盛りだ。
センスねぇ~。
ま、いいか。


来週は娘が帰ってくるので又焼こう。
娘、待ってな。



そして夕方、ダンナの友達が蕎麦を打って持ってきてくれました。
久しぶりにクロワッサン_e0097534_174518100.jpg
おお、なかなか良い出来。← 何なんだ、この上から目線。
ありがとう~。
お返しにクロワッサンあげようかとも思ったんだけど、やめた。
あんまり数が無いし。(笑)
また今度ね~。


そんなこんなで今日もあっというまに終了です。

明日も良い日になぁ~れ。058.gif
by butachan02 | 2012-11-18 17:58 | ハンドメイド | Comments(12)


栃木県佐野市でおばちゃんの小さな直売所~花めだか~をOPEN中。日々の喜怒哀楽を綴ります。


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